Por: Ariadna CASTRO
Derivado al incremento de contagios de COVID-19, a la presencia de la nueva variante Ómicron y al decreto emitido por el gobierno del estado sobre presentar el certificado de vacunación para el ingreso a los establecimientos; la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Tlaxcala ha registrado una baja en sus ventas, afirmó el representante, Javier Zamora Ríos.
Estimó que la caída en sus ventas es de alrededor del 50 por ciento, lo que les ha afectado gravemente, sin embargo, aseguró que continúan y seguirán acatando las medidas emitidas por el Consejo Estatal de Salud.
Zamora Ríos refirió que algunos comensales incluso ya cuentan con su certificado impreso y en caso de quienes no lo lleven se les ha apoyado a obtenerlos, para evitar negar el acceso a alguna persona.
Confió en una recuperación lenta ya que se ha trabajado duro para evitar cierre de negocios o despidos de personal, por ello, pidió a la ciudadanía cumplir con las medidas de prevención para reducir los contagios.
En otro tema, dio a conocer que ya se han presentado casos de Covid-19 dentro de la CANIRAC, aunque, no precisó cifras, refirió que algunos están en aislamiento y eso dificulta la operación de restaurantes.
