Por: Ulises Vásquez
El 26 de noviembre chefs de Tlaxcala estarán en Veracruz difundiendo la riqueza gastronómica del estado.
Dentro del marco «Puerta de los Sabores 2022» con sede en Veracruz, tres chefs del estado de Tlaxcala darán a conocer algunos platillos típicos en dicho festival gastronómico.
El presidente del Consejo Gastronómico de Tlaxcala, chef Mariano Hernández Cruz mencionó la importancia de estos festivales «Nuestra gastronomía es un conjunto de sabor y tradición, tenemos que compartirlo» apuntó.
En el evento estuvieron personal del Consejo Gastronómico Veracruzano además de la Secretaria de Turismo Josefina Rodríguez Zamora quien expresó su apoyo a la cocina local, dando a conocer los mejores platillos «Podemos difundir la gastronomía Tlaxcalteca en otro estado» añadió.
Se ofrecerán tres tiempos en el restaurante «Casa Bonilla» ubicado en Coatepec, Veracruz el próximo 26 de noviembre con el propósito de difundir la gastronomía Tlaxcalteca.
