Ariadna CASTRO
El presidente de la Unión de Asociaciones del Maguey, Rodolfo del Razo Curiel, dio a conocer que tras la publicación del nuevo decreto para regular la venta de bebidas alcohólicas podrían verse afectados.
Se mostró preocupante por los nuevos horarios establecidos en pulquerías, principalmente para los que son pequeños que no tienen oportunidad de comercializar de manera directa su producto, por lo que llamó a la flexibilidad.
Del Razo Curiel indicó que enviaron un documento dirigido al gobierno del estado, para explicar que el pulque es una de las bebidas más tradicionales de la entidad en beneficio del turismo con niveles de alcohol menos dañinos de las que se ofrecen en bares en la entidad, buscando concientizar y que se amplíe el horario.
Agregó que las pulquerías son menos concurridas que los bares, por lo que se espera aumenten su horario de cierre, ya que también menos riesgo de contagios por COVID-19.
Informó la búsqueda de programas y foros, con la finalidad de dar a conocer los diversos productos y variables de maguey en todo el estado, dentro del cual se presentará en próximos días su noveno foro regional del maguey a realizarse del 3 al 8 de octubre en Nanacamilpa.
