- El sistema metepantle es un regalo de Tlaxcala a México y el mundo, subraya la Senadora Ana Lilia Rivera
Ante la presencia de campesinos tlaxcaltecas, de representantes de la Asociación Rural de Interés Colectivo y de la Senadora Ana Lilia Rivera, la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) notificó de manera oficial la designación del metepantle de Tlaxcala como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), el cual fue otorgado en mayo pasado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El acto fue realizado en la sede del Instituto Matías Romero, en la Ciudad de México, donde el subsecretario de Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos de la SRE, Enrique Ochoa, reconoció el metepantle como un sistema agrícola ancestral de las zonas montañosas de Tlaxcala, rico en biodiversidad biológica que evoluciona para el desarrollo sustentable de las comunidades.
El funcionario recordó que, en el caso de México, el metepantle se suma al sistema de Chinampas en la Ciudad de México y al “Ich Kool” Milpa Maya de la península de Yucatán, con lo cual nuestro país suma tres SIPAM.
Por su parte, la representante del grupo consultor científico de la FAO, Norma Ruz Varas, subrayó que a través de los SIPAM, esa organización busca promover el reconocimiento internacional de los sistemas de patrimonio agrícola, incluida su revitalización y su destacado papel en el mantenimiento y la conservación de la biodiversidad agrícola en las mismas comunidades.
En su turno, la representación tlaxcalteca dio una explicación sobre el funcionamiento del sistema metepantle y el papel de sus componentes, que son el maguey, el maíz, el frijol y la calabaza. Asimismo, hubo referencia amplia sobre el papel del maguey en este sistema, y una ilustración sobre la conservación de las semillas nativas.
La Senadora Ana Lilia Rivera y el presidente de la Asociación Rural de Interés Colectivo, Marcial Rivera Torres, destacaron el esfuerzo realizado por todo un colectivo encabezado por agricultores tlaxcaltecas durante seis años, a fin de concretar el reconocimiento del metepantle como un SIPAM, coincidiendo en el hecho de que éste es un regalo de Tlaxcala para México y el mundo.
Al final del acto de notificación, hubo una danza preshispánica en honor a la semilla madre del maís por parte del Colectivo Cultural Camaxtli; una exposición de fotografías de los diferentes productos alimenticios obtenidos del sistema metepantle; una muestra de semillas, maíces nativos de diferentes colores y maíz ajo por parte de productores de la comunidad de San Pedro Tlalcuapan, del municipio de Chiautempan; así como la degustación de agua miel y pulque elaborado con cultivos de este sistema.
Cabe recordar que el próximo mes de noviembre, en la ciudad de Roma, Italia, la FAO entregará el nombramiento del metepantle como patrimonio agrícola mundial, por lo que una representación tlaxcalteca encabezada por la Senadora Ana Lilia Rivera asistirá a esa metrópoli para recibirlo.
