Fundación Salvatierra presidida por la exitosa empresaria y líder filántropa licenciada Tere Salvatierra, favorece a emprendedores infantiles y juveniles, brindando estrategias para asegurar negocios exitosos, desde el registro oficial de la marca, hasta la elaboración de planes comerciales y líneas de distribución. En esta ocasión, se trata de Diana Angoa de 16 años y Ulises Hernández de 17 años, originarios de Ixtenco, Tlaxcala; quienes crearon un emprendimiento cuyo propósito es realizar oloteras artísticas.
«El maíz de nuestra tierra» nace a través de la creatividad y el entusiasmo por dar a conocer el maíz, logrando que más personas descubrieran el proyecto, comenzando por la “Fiesta del maíz”, un evento en su lugar de origen, Ixtenco; hasta diferentes municipios en Tlaxcala, como Vicente Guerrero y Españita.
Gracias a la originalidad e imaginación de los creadores, desde 2018 las oloteras han sido partícipes en eventos de maíz en San Miguel Tlaxcaltepec, Querétaro; además han llegado al extranjero, tanto a manos de la chef mexicana Mercedes Ahumada, quien radica en Francia, como a la Dra. Willcox, una importante investigadora del maíz en Estados Unidos.
La misión de Fundación Salvatierra es dar el seguimiento pertinente a este y otros grandes emprendimientos infantiles y juveniles, a manera que sean reconocidos como empresas consolidadas, fuertes y sustentables.
