*Conocen la riqueza turística y gastronómica con la que cuenta la entidad
Tlaxcala recibió la visita de Mandí Ciriza, gerente del Canal Cocina y otros programas de gran importancia relacionados con la gastronomía y el turismo tanto en España como en Iberoamérica, a fin de realizar un scouting y conocer la riqueza turística y gastronómica con la que cuenta la entidad, mostrando la belleza de Tlaxcala y su gente.
El titular de la Secretaría de Turismo del Estado (Secture), Fabricio Mena Rodríguez, indicó que esta visita forma parte de la estrategia de promoción de la entidad, derivado del trabajo realizado en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), por parte del gobierno del estado.
Al respecto, aseveró que el turismo representa una herramienta fundamental para el desarrollo económico y que los trabajos realizados en FITUR España, permiten ahora el arribo de figuras como Mandí Ciriza, del canal español Cocina, uno de los más importantes a nivel mundial.
Comentó que su scouting permitirá reforzar el trabajo de promoción turística que la Secture impulsa a nivel internacional, como lo ha instruido la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros.
El funcionario remarcó que “Tlaxcala es un estado lleno de historia, tradiciones, hermosos paisajes y tiene una riqueza gastronómica única, que fusiona ingredientes indígenas con elementos españoles”.
“Y gracias a esa fusión cultural, se crean recetas únicas y deliciosas de cocineros y cocineras tradicionales y de Chefs tlaxcaltecas, que enamoran los paladares más exigentes de México y el mundo”, abundó.
Como parte de su scouting, Mandí Ciriza visitará sitios turísticos y gastronómicos como la Plaza de la Constitución, la Capilla Real de indios, los Portales, y el Conjunto Conventual Franciscano y Catedralicio de Nuestra Señora de la Asunción, así como la Parroquia de San José, la Plaza de Toros Jorge Aguilar “El Ranchero”, además de degustaciones de pulque, agua de barranca, tacos de canasta, amaranto, pan de fiesta y mole, entre otros.
También visitará los pueblos mágicos de Huamantla, Ixtenco y Tlaxco, así como muchos más sitios turísticos y de riqueza gastronómica en municipios como Nanacamilpa y Calpulalpan.
