Por: Ulises Vásquez.
Un Club creado para promocionar la riqueza de la gastronomía del estado.
Se llevó a cabo la toma de protesta de la mesa directiva del «Club Gastrónomo de Tlaxcala A.C.» con el objetivo de promover la cultura de la comida tlaxcalteca a través de degustaciones gastronómicas en municipios del estado.
En el evento fue encabezado por el presidente de este Club Gastrónomo de Tlaxcala, Chef Francisco Gutiérrez Lara, el presidente de chefs asociados, Chef Marco Antonio Cerón Hernández y en coordinación con el Congreso del Estado.
En entrevista con el chef Francisco Gutiérrez, mencionó el valor de la comida del estado y difundirla por medio de eventos turísticos, «Tlaxcala se puede convertir en un destino gastronómico muy importante», expresó.
Por su parte la diputada Marcela Castillo, reconoció al club gastrónomo por rescatar, promover y difundir la gastronomía de Tlaxcala.
Después de la ceremonia los chefs rindieron protesta con el club gastrónomo para expandir la cultura gastronómica del estado.
